#清肠食谱#蚝油蒜蓉生菜
“ 生菜的营养价值
1、、生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
2、、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
3、、生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
4、、生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。”
[主料]
生菜：1棵
蒜：20克
胡萝卜：20克
香菜：5克
[辅料]
油：0.5勺
蚝油：2勺
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[蚝油蒜蓉生菜的做法步骤]
1、准备原材料生菜、蒜、胡萝卜、香菜。
2、生菜用清水浸泡一会儿干净掰成片状。
3、锅中烧开水放入生菜烫一下立即捞出。
4、生菜放入冷水中过凉后沥干水份备用。
5、胡萝卜切片用模具依次压出花朵胡萝卜。
6、生菜码入盘中。
7、香菜摆在生菜的上面。
8、依次放入胡萝卜花瞬间好美哦。
9、锅中放入底油加热放入蒜粒爆香。
10、蒜粒成金黄色倒入蚝油翻炒入味。
11、调匀的蚝油蒜蓉均匀的淋在生菜上面即大功告成了。
12、好漂亮的一道生菜盛宴颜值爆棚。
13、搭配甜品和奶还有牛肉粒就是标配早餐。
14、普通食材用心去做就会给生活增添美丽的色彩。
15、生活中应该多食用一些新鲜的蔬菜对身体有好处。
16、超级丰盛的一餐会给你带来无限的好心情。
[小窍门]
生菜的营养价值
1、、生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
2、、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
3、、生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
4、、生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 宴客菜