花纹茶叶蛋
“ 中华美食博大精深，让我不得不佩服：小小的鸡蛋可以把它煮成茶叶蛋，也可在煮制茶叶蛋的时候，给它的外表贴上一层美丽的图案，实在钦佩那些搞发明创造的美食家！”
[主料]
鸡蛋：10枚
[辅料]
红茶：1包
食盐：1勺
生抽：15ml
老抽：20颗
香叶：3片
八角：2个
桂皮：3节
花椒：1把
纱布：适量
香菜叶：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[花纹茶叶蛋的做法步骤]
1、把生鸡蛋洗净了在锅中加水烧开煮熟。
2、热鸡蛋在凉水中拔一拔，很方便剥皮的唷……
3、准备浸湿的纱布六块，剥皮鸡蛋6枚，香菜叶几段。
4、在剥皮鸡蛋上贴上香菜叶。
5、用纱布紧紧地包住贴有香菜叶的鸡蛋，并用线捆紧纱布。
6、煮锅中加入红茶，干辣椒丝，食盐，生抽，老抽和清水，烧开锅煮40分钟，鸡蛋要不断的翻面，煮好之后浸泡一夜即可。
使用的厨具：煮锅
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