水笋烧鹌鹑蛋
[主料]
水笋：175克
鹌鹑蛋：155克
[辅料]
冰糖：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[水笋烧鹌鹑蛋的做法步骤]
1、食材：水笋（已清洗）、已剥壳的鹌鹑蛋、冰糖
2、将水笋放在案板上切段。
3、烧锅倒油烧热，下入水笋翻炒翻炒。
4、接着，合入鹌鹑蛋，加适量的清水。
5、加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加适量的冰糖。
8、调味烧煮开。
9、然后，烧煮至汤汁差不多即可。
使用的厨具：炒锅
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