黄鸭叫炖豆腐
[主料]
黄鸭叫：2条
豆腐：1块
[辅料]
姜：1块
葱：1颗
盐：少许
味精：少许
胡椒粉：少许
红椒：1颗
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[黄鸭叫炖豆腐的做法步骤]
1、准备食材：黄鸭叫2条洗净豆腐1块洗净切块红椒，姜块洗净切块香葱洗净卷起。
2、锅里热油爆香姜片，红椒，放入黄鸭叫煎一下。
3、倒入两大碗水盖上锅盖炖煮十分钟。
4、十分钟后再加入切好的豆腐再炖煮十分钟。
5、炖好了加少许盐，味精，胡椒粉调味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐