老式家常烧豆腐
“ 老式家常烧豆腐，是一道以豆腐猪肉作为主要食材，以白糖和醋等作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品，酸甜可口，味道浓郁，四季可食。”
[主料]
大豆腐：1块
胡萝卜：1根
青椒：1个
里脊肉：100克
鸡蛋：2个
葱：1根
姜：1块
蒜：半头
[辅料]
油：少许
盐：少许
糖：少许
醋：少许
五香粉：少许
淀粉：少许
酱油：少许
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[老式家常烧豆腐的做法步骤]
1、切了一部分才想起拍照。豆腐切成三角片，1个青椒，1个胡萝卜，100克里脊肉，两个鸡蛋，葱姜蒜适量。
2、准备好葱姜蒜，里脊肉切片。
3、这张图删不下去了，放个煎豆腐图。
4、调个汁加糖，醋，盐，五香粉，酱油再加点清水搅拌均匀。
5、鸡蛋打散。
6、豆腐沾上蛋液比较好煎。
7、平底锅加热加点油中火开始煎豆腐。
8、两面都煎黄就可以了。
9、平底锅再次加热加点油炒香葱姜蒜和肉片。
10、加胡萝卜翻炒均匀。
11、加上煎好的豆腐和青椒。
12、浇上碗汁翻炒均匀就可以了。
13、老式家常烧豆腐，简单营养好吃下饭。
使用的厨具：平底锅
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