家常葱花饼
“ 简单松软的发面饼，葱香扑鼻。”
[主料]
普通面粉：300克
酵母：3克
小葱：2棵
[辅料]
油：少许
盐：少许
口味：葱香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[家常葱花饼的做法步骤]
1300、克面粉加3克酵母温水和面，发酵1小时。小葱扒洗干净，切碎备用。
2、发好面后简单揉一揉，擀成大片抹点油。
3、撒上盐和葱花，卷起来。
4、切成段，共八张饼。两头捏一下不漏油就行，立起来按成小饼。
5、用手按一按就可以烙了。
6、电饼铛加热加点油中火开始烙饼。
7、过两分钟翻一下面。
8、两面烙黄了，饼鼓起来就好了。
9、家常葱花饼，刚烙出来皮是脆的。想吃软的焖一会就可以了。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜