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老醋花生
[主料] 花生米:100克 洋葱:50克 青麻椒:50克 花生油:小许 陈醋:10克 蜂蜜:10克 食盐:0.3克 红麻椒:适量 [辅料] 鸡精:0.5克 口味:原味 工艺:拌 耗时:一小时 难度:简单 [老醋花生的做法步骤] 1、取花生米。 2、锅烧热,倒入花生。 3、淋入食用油。 4、翻炒至花生熟透。 5、放一边凉透。 6、青红椒和洋葱处理干净。 7、辣椒切丁。 8、洋葱切丁。 9、小碗里放食盐和鸡精。 10、放陈醋。 11、取蜂蜜。 12、搅拌均匀。 13、花生凉透和辣椒洋葱放一起。 14、倒入调好的汁。 15、拌匀。 16、装盘。 17、成品。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐