葱花油饼
“ 俗话说：头伏的饺子二伏的面，三伏的烙饼摊鸡蛋。还有2天立秋，天气炎热，又酥又脆又香的葱花油饼顿时让人食欲大开。”
[主料]
面粉：500g
[辅料]
葱花：适量
油：2匙
盐：半匙
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[葱花油饼的做法步骤]
1、温水和面，葱洗净。
2、葱切碎，食盐半匙。
3、面擀成薄皮。
4、撒上葱花、盐，倒上1匙油。
5、卷起来。
6、从面的两头朝里卷。
7、把右边的面团压在左面团上。
8、用擀面杖擀均。
9、煎锅倒油，油温放入葱花饼。
10、小火慢煎，煎至两面金黄。
11、又酥又脆又香的葱花油饼做好了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面食 饼