蜜渍青金桔
“ 家里的蜂蜜有些结晶，蜜渍一些水果正好。”
[主料]
青金桔：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：数小时
难度：简单
[蜜渍青金桔的做法步骤]
1、青金桔洗净。先拿盐搓洗表皮，再用果蔬净洗净。
2、用厨房纸吸干表皮水分。
3、青金桔一分为二切开去籽放瓶里。
4、把金桔装8分满。
5、倒入蜂蜜。
6、蜂蜜没过金桔即可。
7、盖上盖子放冰箱里冷藏腌制2天后泡水喝。
[小窍门]
泡水喝时水温不宜过高40至50度的温开水即可，以免破坏水果里的维生素。
使用的厨具：其他
所属分类： 糖水