荸荠炒莴笋
[主料]
莴笋：1根
荸荠：7个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[荸荠炒莴笋的做法步骤]
1、食材：莴笋（已去皮）
2、荸荠（已去皮）
3、将已去皮的莴笋清洗一下。
4、放在案板上切成片，待用。
5、将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒一下。
7、接着，合切好的入荸荠翻炒翻炒。
8、然后，加点盐、鸡精。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜