笋干菜萝卜烧排骨
[主料]
笋干菜：45克
排骨：425克
萝卜：3个
[辅料]
冰糖：适量
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤]
1、食材：笋干菜（已泡发清洗）。
2、排骨（已清洗焯水）。
3、萝卜。
4、冰糖。
5、将萝卜清洗一下。
6、放在案板上切成块，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
8、随后，加一些清水，加点料酒煮开。
9、接着，合入笋干菜和切好的萝卜翻动一下。
10、然后，加点盐、生抽、冰糖。
11、调味烧煮开。
12、烧煮至汤汁差不多了，萝卜熟软，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐