油菜蕻鹅肝炒花菜
[主料]
油菜蕻：75克
花菜：半颗
熟鹅肝：210克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[油菜蕻鹅肝炒花菜的做法步骤]
1、食材：油菜蕻。
2、花菜。
3、熟鹅肝。
4、花菜掰成小朵清洗，捞出待用。
5、将油菜蕻洗净、捞出。
6、用剪刀剪开，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。
8、随后，加一些水煮开，煮至花菜断生。
9、接着，合入油菜蕻翻炒翻炒至熟。
10、然后，合入熟鹅肝翻炒一下。
11、最后，加点盐、鸡精。
12、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐