嫩豆腐酿肉
[主料]
嫩豆腐：两块
肉末：适量
[调料]
蚝油：3勺
酱油：1勺
鸡粉：少许
口味：其他
工艺：煲
耗时：十分钟
难度：普通
[嫩豆腐酿肉的做法步骤]
1、准备两块豆腐切小块。
2、瘦肉剁成肉末。
3、加两勺蚝油一勺生粉一点盐一点鸡粉，搅拌好。
4、嫩豆腐中间挖个小洞洞。
5、塞点肉末。
6、依依塞好放砂锅里加点油先煎一小会。
7、两勺蚝油，一大勺酱油 一点淀粉 一点油调成酱汁。
8、加入酱汁。
9、再焖个几个分钟。
10、撒点葱花。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜