甜酸斋
[主料]
油面筋：10个
西红柿：1个
[辅料]
生抽：2勺
番茄酱：3勺
白醋：少许
白糖：1勺
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[甜酸斋的做法步骤]
1、将油面筋用手指捅一个洞。锅中放水烧开，将油面筋烫软捞出，稍稍挤出水。
2、西红柿去皮切成小块备用。
3、锅中放少许油，放入葱花煸香，倒入西红柿煸炒，加入白糖，醋和生抽炒出汁。
4、倒入油面筋，加入番茄酱稍翻几下，收汁。趁热撒点细细的葱花，就可以吃了。
使用的厨具：炒锅
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