双色蛋卷
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
盐：适量
葱花：适量
火腿：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[双色蛋卷的做法步骤]
1、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入盐。
2、加葱花。
3、用筷子搅散。
4、蛋清中加入火腿丁。
5、用筷子搅散。
6、平底锅刷油倒入蛋黄。
7、摊成饼煎熟。
8、蛋清倒入锅中。
9、摊成饼煎熟。
10、煎熟的饼摞在一起卷起来切段。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐