酸辣鸡血
[主料]
鸡血：适量
[辅料]
绿泡椒：适量
蒜：适量
红椒：适量
香菜：适量
蒜苗：适量
葱：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[酸辣鸡血的做法步骤]
1、水烧开把鸡血放入锅里煮五分钟。
2、煮好后，切成条状。
3、锅里油烧开，放入泡椒、红椒、蒜、姜翻炒爆出香味。
4、加入鸡血继续翻炒入味三分钟，加适量生抽，加葱段、香菜、蒜苗炒断生即可。
5、全程不加盐，非常下饭的一道菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐