多椒牛肉
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
水果椒：适量
黑椒：适量
盐：适量
料酒：适量
苦菊：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[多椒牛肉的做法步骤]
1、牛肉洗净切片，用料酒生抽腌制十分钟。
2、水果椒洗净用手撕块。
3、油烧开下牛肉，用筷子搅拌均匀断生盛出。
4、汤汁留在锅中。
5、放入水果椒炒至汤汁粘稠，再次放入牛肉搅拌一分钟，放黑胡椒粉，搅拌均匀一分钟即可。
6、苦菊铺在盘底，盛出的牛肉放在上面。
7、软嫩香滑，黑椒味浓厚，喜欢的可以试一下！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐