蜜汁山药
“ 软糯香甜，非常好吃，有浓郁的果香味～”
[主料]
铁杆山药：二根
[辅料]
白糖：二匙
蜂蜜：三匙
橙汁：二勺
枸杞：十粒
[调料]
白醋：一匙
口味：甜香
工艺：煨
耗时：廿分钟
难度：简单
[蜜汁山药的做法步骤]
1、山药去皮切段。
2、锅里水中加一匙白醋，水开下入山药段，焯水一分钟捞出控干。
3、调蜜汁：二匙白糖，三匙蜂蜜，二炒勺橙汁。
4、中小火熬到起大泡泡。
5、下入山药段，加十几粒枸杞，开最小火慢慢煨。
6、约二十分钟，到汁浓稠时就可以关火盛出。
7、软糯香甜，果味浓郁，大人小孩都爱吃！
[小窍门]
一定要最小火，似开非开，慢慢煨至软糯。
使用的厨具：不粘锅
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