肉末豆腐
[主料]
豆腐：一块
[辅料]
肉末：100g
青椒：一根
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末豆腐的做法步骤]
1、豆腐切相等大小的块。
2、将豆腐下入沸水中，加入少量盐。
3、豆腐紧实后迅速捞出。
4、大勺底油。
5、肉切末。
6、下入肉沫、大葱翻炒。
7、加入酱油。
8、加入豆腐翻炒。
9、放入洋葱、香肠、大葱、蒜、盐，半勺水，加入水淀粉，盛出。
10、青椒切段，改成等腰三角形和条备用。
11、将青菜包围在豆腐周围，青菜可用任意绿叶，焯水即可使用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐