蚝油烤鸭腿（鸡翅）
“ 第一次这么做，所以鸡翅和鸭腿都做了，就为了试试到底哪种好吃。
最后的对比，少爷笑嘻嘻的说，只要是肉都好吃，我个人觉得鸭腿更想更好吃。”
[主料]
鸭腿：1只
鸡翅中：6个
[辅料]
烤肉料：适量
蚝油：20克
生抽：10克
老抽：10克
食盐：1克
鸡精：1克
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[蚝油烤鸭腿的做法步骤]
1、鸭腿洗净打花刀。
2、放生抽。
3、放蚝油。
4、放食盐。
5、放鸡精和烤肉粉和老抽。
6、鸭腿裹满料汁，腌制几小时，中间记得翻面。
7、鸡翅同样处理。
8、蚝油和蜂蜜混合汁。
9、烤盘铺锡纸，放上鸭腿和鸡翅，盖上锡纸。
10、本来是调200度，调成，201度了。这个温度，烤完翻面再来一次。
11、揭开锡纸，刷上蚝油和蜂蜜混合汁。
12、鸭腿盖锡纸，鸡翅不盖锡纸，烤6分钟，中间翻面。
13、烤好的鸡翅，拿出来。
14、成品鸡翅。
15、拿出来鸡翅后，鸭腿再刷蚝油蜂蜜，盖锡纸，十分钟，翻面，再次十分钟。
16、翻面再次刷蚝油蜂蜜，6分钟。
17、成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐