凉拌莴笋木耳
[主料]
莴笋：1根
木耳：适量
[辅料]
蒜：适量
葱：适量
香油：适量
麻油：适量
柠檬：适量
盐：适量
酱油：适量
糖：适量
橄榄油：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌莴笋木耳的做法步骤]
1、莴笋一根。
2、去皮。
3、插丝。
4、放入开水中焯一下。
5、葱切丝 木耳焯水切丝 蒜末  柠檬切片。
6、将木耳放入莴笋 加入葱 蒜 盐 糖 酱油 香油 麻油 橄榄油，搅拌均匀。酱油要少放以免影响色泽。
7、搅拌均匀装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐