韭菜花炒肉丝
[主料]
韭菜花：250g
猪肉：100g
[辅料]
生抽：ml
大蒜：个
盐：匙
胡椒：匙
料酒：ml
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜花炒肉丝的做法步骤]
1、大蒜切片。
2、肉切丝，适量料酒，生抽，盐，黑胡椒腌制。
3、锅烧热，加油，放入肉丝爆熟后盛起备用。
4、锅内放油，小火煸香大蒜。
5、加入韭菜花翻炒。
6、再加入肉丝翻炒装盘。
使用的厨具：炒锅
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