香菇马蹄丸子
“ 蒸菜，营养最不容易流失的方法，可以保鲜原汁，这次做个简单上手的，我家经常吃，很省时间，又好吃😋”
[主料]
猪肉：300g
干香菇：5朵
马蹄：250g
小白菜：250g
[辅料]
酱油：2勺
盐：1勺
生粉：5勺
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇马蹄丸子的做法步骤]
1、马蹄洗净去皮，说到为什么要加马蹄，一是口感爽脆，二是没那么腻啦。
2、切碎。
3、猪肉绞成肉末，和马蹄蓉混一起。
4、干香菇泡发切丁备用。
5、小白菜洗干净，头部留两厘米切断，修整下变成小花朵🌼这个做装饰用。
6、香菇肉末马蹄和酱油、盐生粉搅拌均匀，然后就可以捏个球了。
7、大火蒸10分钟转小火3分钟出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐