皮蛋瘦肉粥
[主料]
大米：200g
皮蛋：4个
瘦肉：适量
[辅料]
盐：10g
口味：咸香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[皮蛋瘦肉粥的做法步骤]
1、大米洗干净放入电压力锅中，加入两个切小块的皮蛋。
2、戴一次性手套，抓匀。
3、加入比大米多4倍的水。
4、启动电压力锅煮熟。
5、放入提前煮好的瘦肉。
6、在放入两个皮蛋，如图，加盐，搅拌均匀即可。
[小窍门]
喜欢吃葱的可以撒葱花。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐