白玉菇烧豆腐
[主料]
老豆腐：适量
白玉菇：适量
[辅料]
葱：适量
干辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[白玉菇烧豆腐的做法步骤]
1、豆腐煎至两面金黄盛出备用。
2、另起锅下肉末炒变色。
3、下姜蒜干辣椒炒香
4、加料酒、生抽、老抽。
5、下煎好的豆腐和白玉菇。
6、加开水煮五分钟左右。
7、一点白糖、鸡精调味！最后放点葱花出锅。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜