美味土豆饼
“ 早餐，晚餐的黄金搭档。没有肉但胜过肉香，保管吃了一次就难忘！”
[主料]
土豆：2颗
胡萝卜：1根
火腿肠：1根
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：高级
[美味土豆饼的做法步骤]
1、土豆切片上锅蒸熟。
2、压成泥。
3、火腿肠和胡萝卜切丁。
4、胡萝卜盐焯熟，不然是硬的。
5、然后土豆泥中加入火腿肠和胡萝卜，再加适量盐，胡椒粉，花椒粉，和土豆泥一半量的面粉。拌匀。
6、用手搓圆，压扁。放入油锅中，中小火煎。
7、一面煎至金黄，轻轻翻面煎另一面。
8、简直是口齿留香。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 家常菜 快手菜 早餐