快好知 kuaihz


美味萝卜条
[主料] 白萝卜:两根 泡姜:少许 泡蒜:少许 泡辣椒:少许 [辅料] 盐:适量 白糖:3勺 白醋:3勺 口味:酸甜 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [美味萝卜条的做法步骤] 1、白萝卜两根 2、切段,然后去皮(去皮时皮切的厚些,准备发个制爽脆萝卜皮的菜谱) 3、然后切成萝卜条 4、把萝卜条放个容器里,然后在萝卜上撒适量的盐腌20分钟,然后挤去水分 5、挤去水分后过两遍水洗去盐分 6、切些泡姜,泡蒜,泡青红辣椒(我发的菜谱里有制作方法,菜名:川味泡菜) 7、然后把切好的泡姜泡蒜泡辣椒放入萝卜中,放入3勺白糖,3勺白醋,一点点盐 8、然后拌匀,20分钟后装盘 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小菜 家常菜 早餐