油焖大虾
[主料]
大虾：一斤
[辅料]
尖椒：一个
小米辣：一个
蒜瓣：适量
[调料]
猪油：适量
蚝油：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[油焖大虾的做法步骤]
1、虾解冻。
2、蒜瓣，辣椒切好（小米辣，蒜瓣炒两份菜的，所以多一点）。
3、切好。
4、爆香配料。
5、放虾。
6、炒一两分钟，放配料翻炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐