酱油啤酒蛋——古龙天成两年酿造黑豆酱油组合
“ 做出来蛋的颜色、口感和味道，绝对可以和任何品牌的卤蛋PK。一次多做点，收在冰箱里，随吃随取，特别方便，而且物美价廉，美味健康。
鸡蛋营养蛋白高，不管是大人还是孩子都是常需要吃的，白煮蛋是最普通的，但是孩子不爱吃，啤酒酱蛋却是家人最爱的，经常都会煮一点，当早点，配菜吃。
啤酒酱蛋做法很简单 你只要有鸡蛋，啤酒，酱油就OK了。用水和啤酒煮出的鸡蛋味道是不一样的哦。”
[主料]
鸡蛋：十个
黄豆酱油：1勺
黑豆酱油：2勺
啤酒：500毫升
[辅料]
盐：1勺
花椒：20粒
八角：一个
桂皮：一小节
香叶：2个
糖：3勺
口味：酱香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[酱油啤酒蛋的做法步骤]
1、色艳，味美
2、先将鸡蛋用清水冲洗干净倒入一瓶啤酒到入古龙天成黑豆酱油倒入古龙天成黄豆酱油
3、加入花椒桂皮加入香叶加入盐加入糖
4、搅拌均匀煮10分钟用勺子敲开蛋壳，来回翻一下，让它入味。
5、煮好后在鸡蛋在酱油汤中浸泡一夜更入味，我这就泡了了两个小时，色泽非常红润发亮，
[小窍门]
做好的成品色泽非常红润发亮，酱香味十足。这是一般酱油所不能比的哦。古龙天成的酱油用古法日晒工艺，天然酿晒2年，8道酿造工艺不添加防腐剂，使用非转基因豆子酿制值得推荐的好酱油。
使用的厨具：平底锅
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