青椒酱干炒肉
[主料]
会昌酱干：一包
[辅料]
瘦肉：50g
青椒：适量
盐：少许
味精：少许
生抽：少许
辣椒粉：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒酱干炒肉的做法步骤]
1、青椒切斜刀，酱干切段
2、瘦肉切片
3、烧热油，瘦肉炒至断生，用碗装起备用
4、下入青椒煸炒，将瘦肉酱干倒入翻炒片刻，加入盐、味精、生抽、辣椒粉，加入少量水
5、起锅
使用的厨具：炒锅
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