虾仁菠萝饭
[主料]
虾仁：100g
菠萝：半个
鸡蛋：1个
青豆：1把
米饭：1盘
[辅料]
红椒粒：十几粒
盐：1.5勺
生抽：1勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[虾仁菠萝饭的做法步骤]
1、虾仁剥好，码好盐，黄酒吃味，十分钟左右油锅炒好虾仁起锅备用。同时锅里烧水煮熟豌豆或青豆。
2、菠萝洗净一切为二，用勺子或小刀挖出果肉，并将一部分果肉切丁备用
3、将炒香的吓仁入锅，再放入蛋液，青豆，米饭，均匀拌炒做个炒饭，放盐，生抽，最后放菠萝粒
4、所有食材炒匀以后陆续放入红椒粒，撒上葱花，盛入菠萝果盘里
使用的厨具：炒锅
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