西红柿炒鸡蛋
[主料]
西红柿：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
盐：2勺
料酒：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、西红柿洗净切块。
2、鸡蛋打散。
3、锅中放油爆香葱姜蒜花椒，炼葱姜蒜花椒油，然后检出葱姜蒜花椒扔掉。
4、锅中留油炒鸡蛋，然后盛出。
5、锅中留油炒西红柿至出汤
6、放入鸡蛋，撒盐，料酒炒匀。
7、盛出。
使用的厨具：炒锅
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