可乐鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
可乐：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、将新鲜鸡翅洗净后在上面用刀划三个口子，既能煮的时候容易把血水煮出来又能入味。
2、冷水下锅把鸡翅煮到血水泡沫出来就可以了，不要煮太久否则肉质容易老。
3、鸡翅捞出来后用冷水冲掉上面泡沫，然后把水沥干锅洗净，在锅里放少许的油，待油有点温度时把鸡翅放里面煎到两面金黄，
4、待鸡翅煎到两面金黄时就可以到入可乐，里面可以加一点耗油，鸡精，等。也可以不放。根据自己口味。等锅里可乐烧开，小火焖7-8来分钟最后大火收汁就可以了。
5、看到很有食欲吧，好香啊。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜