日式咖喱鸡块土豆饭
“ 不知道吃啥了，就做了点”
[主料]
鸡腿：一个
土豆：两个
[辅料]
日式咖喱：三块
姜片：少许
生抽：少许
料酒：少许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱鸡块土豆饭的做法步骤]
1、鸡腿剔骨切好小块，土豆切块，日式咖喱三块，姜片少许，准备好。
2、热锅凉油
3、先下鸡皮，煎一会。有的人不爱吃油油腻腻的鸡皮，以免浪费，所以先把鸡皮煎一会，这样等做好之后，鸡皮的口感就不会那么油腻了，香香的。
4、把鸡皮煎炸到硬硬的，出来香味即可。
5、下姜片
6、下鸡块，炒到变色
7、倒入少许料酒炒匀。然后放入适量生抽提香。
8、加水大火烧开。
9、然后放入土豆块和咖喱块一起炖煮。
10、炖二十分钟左右
11、感觉汤浓稠了就可以出锅了。
12、配上一碗米饭，稍微点缀一下，既美味又好看呦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 日本料理