黄桃蛋挞
[主料]
蛋挞皮：10个
蛋黄：2个
牛奶：80g
淡奶油：120g
[辅料]
白砂糖：适量
低筋面粉：10g
炼乳：8g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[黄桃蛋挞的做法步骤]
1、我在冰箱里会存一点蛋挞皮。事先拿出来解冻一会儿。
2、这是蛋挞液的制作。120克淡奶油。
380、克牛奶。
4、白砂糖30克。
5、蛋黄2个。
6、低筋面粉10克。
7、炼乳8克。
8、隔水搅拌均匀。温度一定不能高，稍微热点就好了。
9、过筛。
10、蛋挞液八分满。放入切好的黄桃丁。中层，上下火，200度，25分钟。提示：每个烤箱的温度不尽相同，新手建议从低温开始，可以先放在180度，烤一会儿看一下。慢慢地调整温度。
11、出炉！
[小窍门]
提示：每个烤箱的温度不尽相同，新手建议从低温开始，可以先放在180度，烤一会儿看一下。慢慢地调整温度。
使用的厨具：电烤箱
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