#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#乳酪岩烧
[主料]
黄油：50g
炼乳：50g
纯牛奶：50g
干酪片：80g
白砂糖：40g
淡奶油：180g
切片面包：若干
奶油芝士：50g
[辅料]
胡萝卜素：调色用，可不放
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[乳酪岩烧的做法步骤]
1、准备所需材料
2、将牛奶和奶油芝士放入碗内隔水加热，熔化
3、将乳酪片、淡奶油、黄油、炼乳依次加入搅拌，最后加入糖至完全熔化。
4、用保鲜膜盖上，冷藏至完全冷却后使用。
5、均匀铺在吐司上，放入烤箱中层。上层210,下层90，烘烤15～20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐