#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤地瓜条
“ 以烘烤方式烹饪可以减少摄取的油脂量。烤番薯条香甜美味，即使用很少油也不会影响其口感。”
[主料]
地瓜：450g
[辅料]
食用油：1汤勺
盐：1/4茶匙
胡椒粉：1/4茶勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤地瓜条的做法步骤]
1、烤箱预热至220摄氏度。烤盘上薄薄喷一层喷雾油。
2、大碗内拌合番薯条、油、盐和黑胡椒粉，使番薯均匀沾上调味料，然后把番薯条排放在烤盘上，注意不要重迭。
3、放入烤箱烤10分钟。番薯条翻面，再烤10分钟，至番薯熟软，表面略呈金黄色。
[小窍门]
地瓜削皮切条，约1.5厘米。
使用的厨具：电烤箱
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