#春食野菜香#酸甜苦菊凉拌苦瓜
“ 苦苣中铁含量丰富，常食能起到预防贫血的功效。
苦苣富含的矿物质和维生素能提高人体免疫力，补充每天所需营养。
而苦瓜适合所有人群（孕妇除外）
尤其是糖尿病，血糖高的人群多吃苦瓜更好。
苦瓜热量低特别适合减肥的人群哦
减肥的亲们试试这道菜吧！”
[主料]
苦菊：80克
苦瓜：100克
[辅料]
酱油：适量
白糖：适量
盐：适量
醋：适量
香油：适量
口味：苦味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[苦菊凉拌苦瓜的做法步骤]
1、准备好食材
2、苦瓜切片放入煮锅焯熟，捞出过凉
3、苦苣切断放入盆里放入酱油，盐，醋等调料搅拌均匀
4、装盘
使用的厨具：煮锅
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