茄段烧蛋饺
[主料]
茄子：适量
蛋饺：适量
[辅料]
小葱：适量
油：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄段烧蛋饺的做法步骤]
1、茄子和做好的蛋饺备用。
2、茄子洗净，切成长段。
3、油锅烧热，加入茄段。
4、大火将茄子炒软。
5、加入做好的蛋饺，和适量的盐。
6、烧入味加入葱花即可。
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