快好知 kuaihz


大白兔蛋挞
“ 此方法就是简单!超级简单!” [主料] 蛋挞皮:5个 [辅料] 牛奶:120克 蛋黄:2个 大白兔奶糖:7块 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [大白兔蛋挞的做法步骤] 1、这是我原料,超级简单,牛奶120克蛋黄两个,大白兔七块!大白兔的数量可以按个人口味增减! 2、将牛奶和大白兔隔水加热,直到大白兔奶糖完全融化! 3、将融化后的大白兔和牛奶放凉后加入两个蛋黄,一定要把混合着大白兔的牛奶放凉,一定放凉了才能加入两个蛋黄!放了蛋黄后搅拌!打散蛋黄!就这样了! 4、用过滤筛过滤蛋挞液,倒入蛋挞皮九分满吧!这样看着会满一点! 5、这款烤箱210℃烤了23分钟吧!按照自家的烤箱温度适当调整时间!哦,对了放进去之前还要预热几分钟! 6、进炉照来一张!三层烤箱的要放在最下面一层!还有一定要用烤盘,用烤网蛋挞会糊的! 7、出炉啦!是不是超级简单啊! [小窍门] 三层烤箱的要放在最下面一层!还有一定要用烤盘,用烤网蛋挞会糊的!时间按自家的烤箱大小和温度自行增减! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙