自制土豆粉
[主料]
土豆粉：适量
豆芽：适量
金针菇：适量
土豆：适量
油菜：适量
[辅料]
花椒：适量
花生米：(烤熟或炸熟的)适量
油辣椒：适量
盐：适量
花生油：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[自制土豆粉的做法步骤]
1、葱、蒜、花椒爆香
2、放入准备好的金针菇、油菜、豆芽、土豆片，炒熟，加水，加盐
3、水开后加入买好的土豆粉，提前用凉水泡一下，量自己定，加入粉后大火煮开3分钟即可出锅，滴入少许醋，喜欢吃辣椒的放入老干妈油辣椒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜