芝麻酥饼干
“ 操作简单，还不失其美味，咬一口，酥香的味道让人欲罢不能～”
[主料]
普通面粉：270g
玉米淀粉：30g
糖：70g
玉米油：120g
鸡蛋：1个
蛋黄：1个
[辅料]
泡打粉：2g
小苏打粉：1.2g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[芝麻酥饼干的做法步骤]
1、将一个鸡蛋，一个蛋黄打散，加糖，玉米油搅拌至乳化状态
2、加入所有粉类，快速调成面团（不要过度揉），揉好面团用保鲜袋放好，防止干裂
3、将面团分成每个约10g左右的小剂子，放手心揉圆
4、用两手心相互按压，如图所示，依次放入烤盘
5、烤箱预热，中层上下火150度，20分钟（温度根据自家烤箱灵活掌握）
6、约上好友，一起喝个下午茶，吃个小点心吧
7、美美哒吃起来喽
使用的厨具：电烤箱
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