风靡吃货圈的雪花酥
“ 说到自制伴手礼，怎能少了【网红雪花酥】或是作为招待亲友聚餐的小零食，也是不错的选择~”
[主料]
棉花糖：150克
蔓越莓干：50克
花生：50克
饼干：150克
巴旦木：50克
[辅料]
黄油：50克
奶粉：50克
口味：奶香
工艺：酥
耗时：半小时
难度：简单
[风靡吃货圈的雪花酥的做法步骤]
1、把黄油倒进不粘锅，全程用小火融合搅拌。
2、黄油融化后表面冒泡后，倒入棉花糖不停的搅拌，直到棉花糖完全融化。
3、棉花糖融化后加入奶粉，搅拌均匀。
4、关火倒入饼干、蔓越莓、花生以及巴旦木后迅速将它们混合。
5、用手快速用力混合饼干、蔓越莓、花生以及巴旦木等。
6、混合好后，把所有混合物倒黄金烤盘里，让材料均匀分布在糖里，可以借助工具整的越方正，表面越平，后面切出来的成品就越好看。
7、放凉后，把已成形的雪花酥取出，切成大小差不多的块状。
8、在酥块表面上撒上一层奶粉，这样就完成网红雪花酥啦~
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 家常菜 下午茶 零食