凉拌土豆丝
“ “凉菜””
[主料]
土豆：1个
青椒：1个
胡萝卜：半个
[辅料]
食盐：半勺
生抽：1勺
香油：1勺
香醋：1勺
辣椒油：1勺
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮洗净后擦丝，泡入清水中洗去淀粉。
2、青椒洗净后去籽切丝，胡萝卜洗净后擦丝。
3、土豆丝下热水中焯烫。
4、青椒丝和胡萝卜丝焯烫。
5、将土豆丝和青椒丝、胡萝卜丝装入盘中，加入食盐、生抽、香油、香醋和辣椒油，搅拌均匀。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐