泉之道煮蛋达人教你巧煮溏心蛋
“ 1、首先将新鲜鸡蛋洗干净。
2、、放入电热水壶中。
3、、加入清水。
4、、清水一定要没过鸡蛋。
5、、盖上水壶盖，按下煮水开关，开水煮开后，不要打开盖子，按照一个鸡蛋焖10分钟计算方法，让鸡蛋在电热水壶焖熟(我这次煮了4个鸡蛋，一共才焖了30分钟，鸡蛋也熟了)。”
[主料]
鸡蛋：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[巧煮溏心蛋的做法步骤]
1、首先将新鲜鸡蛋洗干净。
2、放入电热水壶中。
3、加入清水。
4、清水一定要没过鸡蛋。
5、盖上水壶盖，按下煮水开关，开水煮开后，不要打开盖子，按照一个鸡蛋焖10分钟计算方法，让鸡蛋在电热水壶焖熟(我这次煮了4个鸡蛋，一共才焖了30分钟，鸡蛋也熟了)。
[小窍门]
时间到了，取出鸡蛋马上泡在冷水里至鸡蛋温度下降(方便剥蛋壳)
使用的厨具：煮锅