蒜子眉豆花生鸡脚老火汤
“ 去风排毒去湿气”
[主料]
蒜子：八个
眉豆：少许
花生：少许
瘦肉：一块
鸡脚：一斤
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：蒜香
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[眉豆花生鸡脚老火汤的做法步骤]
1、蒜子八个，鸡脚一斤，瘦肉一块…
2、眉豆花生洗净备用…
3、蒜子去皮备用…
4、鸡脚瘦肉飞水…
5、捞出备用…
6、起锅冷水入鸡脚瘦肉眉豆花生大火煮开…
7、水开入蒜子…
8、然后转入汤煲按老火汤即可。
9、数小时后去浮油调入适量盐，少许鸡精即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类