豆角焖面
[主料]
面条：23克
[辅料]
豆角：100g
五花肉：100克
西红柿：1个
土豆：1个
胡萝卜：1根
[调料]
食用油：30克
酱油：20克
醋：20克
葱花：5克
蒜：2克
姜：2克
盐：适量
口味：咸香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[豆角焖面的做法步骤]
1、先把面粉和成团，醒10分钟，用擀面杖擀薄，切成细条，或者直接从市场买手擀面。
2、五花肉切条下入锅中炒至金黄，加入葱花，蒜，酱油，醋，盐，西红柿丁翻炒，再加入水煮沸。
3、加入土豆，豆角，胡萝卜，再次煮沸。
4、下入面条盖盖焖制6-8分钟。
5、翻拌均匀就可。
使用的厨具：平底锅
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