肉末蒸芋头
“ 芋头成熟的季节……接下来会有很多关于芋头的美食想要去做😬☺️耶～😝😝☺️”
[主料]
姜：适量
猪肉：适量
小米辣：两个
槟榔芋：200g
葱：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
糖：一点点
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉末蒸芋头的做法步骤]
1、材料准备一下
2、把材料洗干净 猪肉剁碎 芋头切成大小合适的条状摆盘
3、水开以后 上锅蒸10分钟左右（切得厚蒸久点 薄一点量少一点就不用蒸太久）
4、另起一锅 热锅下一层薄油 把肉末倒入炒散
5、待肉末炒香以后 放入姜末和小米辣翻炒几下出香味
6、然后倒入一两勺生抽 半勺盐 加一点点的糖提味……再加入半碗水 煮一下肉 让味道融合
7、成品 芋头蒸好好 尝尝煮的肉末咸淡合适 浇在芋上 再放入小葱、鲜小米辣点缀即可～
8、成品 很美味的样子～芋头非常的糯 这道菜用来配稀饭或者米饭都很好……😬
9、成品 我放了一朵西兰花点缀🙈🙈
10、成品 大口大口的吃吃饭呀！怕胖的这种下饭菜真是得少做 因为真的很好吃呀呀呀呀呀～😄😱😱a哈哈哈哈
使用的厨具：电饭煲、不粘锅、蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐