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鸡肉焖薯仔
[主料] 马铃薯:2个 鸡:一只 [辅料] 姜:适量 葱:适量 蒜:适量 八角:适量 桂皮:适量 香叶:适量 [调料] 盐:适量 油:适量 酱油:适量 蚝油:适量 五香粉:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [鸡肉焖薯仔的做法步骤] 1、鸡肉剁小块焯水捞起过冷水洗干净。 2、马铃薯切小块。 3、锅里热油倒入香料翻炒一下。 4、再倒入鸡肉翻炒均匀,然后加入酱油,耗油,五香粉炒匀,再倒入适量水焖20分钟。 5、再倒入马铃薯,适量盐炒匀再焖10分钟。 6、焖至土豆软烂,水分差不多就可以出锅了。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 家常菜