鸡肉焖薯仔
[主料]
马铃薯：2个
鸡：一只
[辅料]
姜：适量
葱：适量
蒜：适量
八角：适量
桂皮：适量
香叶：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
五香粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[鸡肉焖薯仔的做法步骤]
1、鸡肉剁小块焯水捞起过冷水洗干净。
2、马铃薯切小块。
3、锅里热油倒入香料翻炒一下。
4、再倒入鸡肉翻炒均匀，然后加入酱油，耗油，五香粉炒匀，再倒入适量水焖20分钟。
5、再倒入马铃薯，适量盐炒匀再焖10分钟。
6、焖至土豆软烂，水分差不多就可以出锅了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜