干煸白鱼
[主料]
汉江白鱼：两条
[辅料]
葱：适量
辣椒：适量
料酒：适量
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：中辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[干煸白鱼的做法步骤]
1、将用盐料酒酱油腌制好的鱼下锅煎至两面焦脆金黄
2、下铺料煸炒入味，最后放入葱花，
3、起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜